"Where Dreams..." 1997 3,0* (hand painted label)

Уникальность и ценность вина

Jermann "W... Dreams..." — это исключительный образец из региона Фриули-Венеция-Джулия, известного своим уникальным терруаром, где прохладный климат и разнообразные почвы создают идеальные условия для выращивания винограда. Это вино, как поэзия, заключает в себе мечты о природе и искусстве виноделия.

В производстве "W... Dreams..." используются только отборные ягоды, собранные вручную. Ферментация проходит с использованием диких дрожжей, что придаёт вину уникальный характер. Выдержка в дубовых бочках добавляет тонкие ноты пряностей и ванили, делая его непревзойдённым в своем жанре. Эта линейка вина, являющаяся частью "Super Tuscan" движения, сочетает в себе инновации и традиции, создавая баланс между свежестью и сложностью.

Оттенки вкуса и аромата

Аромат "W... Dreams..." раскрывается яркими фруктовыми нотами спелых груш и абрикосов, переплетёнными с легкими цветочными акцентами и тонкой минерализацией. На palate вино демонстрирует шелковистую текстуру, плотное тело и округлость, приводя к продолжительному, освежающему послевкусию, где играют ноты цитрусов и пряных специй. Этот шедевр является истинным отражением своего региона, с характерной для него свежестью и яркостью.

Признание и награды

Jermann "W... Dreams..." получил высокую оценку у экспертов в мире вина, включая признание от Decanter и Wine Spectator, что подтверждает его статус среди виноделов. Это вино стало символом качества и стабильности, которое завоевало сердца ценителей по всему миру.

О производителе: философия бренда

Винодельня Jermann была основана в середине 20 века и с тех пор зарекомендовала себя как один из лидеров в производстве высококачественных вин. Философия бренда основана на уважении к природе и стремлении к совершенству. Уникальные условия терруара и тщательный подход к каждому этапу производства делают вина Jermann по-настоящему выдающимися.

Советы по подаче и гастрономические пары

Рекомендуем подавать "W... Dreams..." при температуре 10-12°C из бокалов с узким горлышком, чтобы максимально раскрыть его аромат. Это вино прекрасно сочетает с морепродуктами, легкими салатами, а также сырами с мягкой корочкой, такими как Бри или Камамбер. Отличный выбор в качестве аперитива или для особенного ужина.

Заключение: почему стоит попробовать

"Jermann W... Dreams..." — это не просто вино, а целая история, наполненная эмоциями и культурой. Его уникальность и редкость делают каждую бутылку настоящим сокровищем, которое стоит попробовать хотя бы раз в жизни. Погрузитесь в атмосферу Фриули и откройте для себя мир высококачественного вина с каждым глотком.