Коньяк Camus
Найдено 14 товаровПопулярные бренды Коньяк Camus
Camus — элегантный коньяк с интенсивным характером от последнего крупного семейного дома
Краткая история коньяка
Основанный в 1863 году Жаном-Батистом Камю, дом с самого начала выбрал путь независимости и инноваций. Уникальность бренда проявилась в 1920-х годах, когда Камю первым начал разливать коньяк в фирменные графины, подчеркивая индивидуальность стиля. В 1990-х годах дом совершил революцию, представив линейку коньяков с ярко выраженным терруарным характером. Сегодня, под руководством Сирила Камю, дом продолжает традиции, сочетая современные технологии с многовековым мастерством.
География производства
Дом Camus обладает уникальным положением в регионе Коньяк, владея виноградниками в ключевых терруарах:
-
Бордери (Borderies) — самый маленький и эксклюзивный терруар
-
Гранд Шампань (Grande Champagne) — эталонный терруар с меловыми почвами
Особенность Camus — эксклюзивные права на значительную часть виноградников Бордери, что позволяет дому создавать коньяки с уникальным вкусовым профилем, отличающимся интенсивными цветочными и ореховыми нотами.
Особенности изготовления
Философия производства Camus основана на инновационном подходе:
-
Уникальная система "холодной мацерации" перед дистилляцией
-
Индивидуальная дистилляция для каждого терруара
-
Использование боек из разных видов дуба
-
Патентованная технология "двойной экстракции"
Особое внимание уделяется сохранению фруктовых нот и индивидуальности каждого терруара, что отличает коньяки Camus от более стандартизированных купажей других домов.
Популярные сорта
Среди наиболее востребованных коньяков Camus выделяются:
-
Camus VSOP — элегантный коньяк с нотами ванили, меда и сухофруктов
-
Camus XO — интенсивный купаж с ароматами грецкого ореха, ириски и табака
-
Camus Ile de Ré — уникальный коньяк с морскими нотами
-
Camus Extra Dark Intense — инновационное выражение с глубоким цветом и вкусом
Возраст напитка
Дом Camus придерживается собственной системы классификации возраста:
-
VSOP — выдержка от 4 до 10 лет
-
XO — спирты выдерживаются от 10 до 25 лет
-
Extra — купаж спиртов возрастом от 25 до 50 лет
-
Милезимные коньяки — выдерживаются от 15 до 70 лет
Каждый год выдержки в дубовых бочках усиливает характер коньяка — от нежных цветочных аккордов в молодых выражениях до мощных нот кожи, трюфелей и специй в выдержанных купажах.
В каталоге «Фестиваль Вин» -- Коньяк • Camus.
В наличии -- 14 товаров, цена -- от 4149 ₽.


























