Вино Mirafiore, Lazzarito, Barolo DOCG, 2017

Уникальность и ценность вина

Mirafiore Lazzarito — это истинное воплощение величия бароло, собранное в сердце Пьемонта, где терруар с известняковыми почвами и мягким климатом создает идеальные условия для виноделия. Сорт Nebbiolo, из которого изготовлено это вино, получил уникальную интерпретацию благодаря традиционным методам производства: ручной сбор винограда, ферментация с использованием диких дрожжей и длительная выдержка в старых дубовых бочках. Эта линейка, известная как cult wine, прочно зарекомендовала себя как символ премиального итальянского вина, сочетая в себе как гастрономическую свежесть, так и мощный характер.

Оттенки вкуса и аромата

Аромат Mirafiore Lazzarito раскрывает богатый букет, в котором цветочные ноты фиалки гармонично переплетаются с темными фруктами, такими как черная смородина и вишня, а также пряными оттенками кориандра и земли. Текстура вина — шелковистая и округлая, с отменной структурой, обеспечивающей элегантность и глубину. Послевкусие долгое и запоминающееся, оставляя легкий намек на минеральные нотки и дубовые акценты, характерные для региона, где растет виноград.

Признание и награды

Mirafiore Lazzarito получил высокую оценку от таких авторитетных изданий, как Decanter и Wine Spectator, что подтверждает его статус среди лучших образцов бароло. Это вино стало синонимом качества и стабильности, обретя признание как у ценителей, так и у экспертов.

О производителе: философия бренда

Винодельня Mirafiore была основана в 1858 году и с тех пор придерживается философии уважения к традициям и природе. Они используют только экологически чистые методы ведения виноградарства, что позволяет сохранить уникальные характеристики терруара. Название Lazzarito символизирует эту связь с землей и внимательное отношение к каждому этапу производства.

Советы по подаче и гастрономические пары

Рекомендуем подавать Mirafiore Lazzarito при температуре 16-18°C в бокалах для красного вина, чтобы полностью раскрыть его ароматический потенциал. Это вино отлично сочетает с блюдами из дичи, такими как утка с вишневым соусом, а также с сырами, например, с зрелыми формаджи и пармезаном. Оно станет идеальным компаньоном для романтического ужина или как эксклюзивный подарок для истинных ценителей.

Заключение: почему стоит попробовать

Mirafiore Lazzarito — это не просто вино, это целая эмоция, погружающая в атмосферу итальянского искусства виноделия. Уникальность, редкость и богатая история делают каждую бутылку настоящим сокровищем, которое стоит открыть и оценить.